우리 친할아버지, 친할머니가 북한사람이거든.
평양과 남포에서 태어나신분들인데
두분다 6.25전쟁 터지고 남한으로 피난오셨음.
여튼 할아버지.할머니 두분다 북한사람이라
할아버지집 가서 음식먹으면 진짜 존나 싱거웠어.
김치는 그냥 고추가루만 묻은 쉰 백김치 맛이였고,
만두는 항상 반찬에 있었음ㅋㅋㅋ 지금도 북한사람들은 만두를 거의 주식처럼 먹는대잖아.
반찬들 대부분이 마늘, 젓갈 양념이 없고 섬섬하고
대부분 간장에 찍어먹는 그런 반찬들이였음.
여튼 그래서 두분다 싱겁게 드시니 오래 장수하셨음
입에 침고이네
이북만두 진짜 개좋아 ㅠㅠ
우리 할아버지도 북한(황해도)에서 내려오셨어 아흔이 넘으셨는데
나이때매 건강하진 못하셔도 장수하신다고 생각해
어릴때 진짜 친척들 다같이 모여서 소주병으로 밀가루 문대서 만두 해먹고 그랬는데 ㅋㅋ
서울시청 근처에 이북만두집 맛집있어 허영만 갔던 곳 ..
보신각 시위 하는 날 저녁에 가서두 한그릇 먹고옴
물론 우리 할머니 할아버지 만두에 못미침 ㅋ
ㅇㅇ 맞아요. 북한이 진짜 잘만드는건 순대하고 만두임.ㅇㅇ 이건 남한보다 100배 나음. 울 친할머니 만두 한번 먹고 나면 식당만두는 못먹게됨 ㅇㅇ
소식 맵고짜게먹지 않는 습관이 장수의 비결이라고는하는데 나는 이미 매콥하고 짭잘한 맛에 지배되어버림
그건 대부분 한국인이 그렇지
소금 고춧가루 안넣고도 맛있게 먹을수있는 건강한 화학조미료가 개발되길..