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생활과학) 당신의 양은냄비는 양은으로 만들지 않는다.

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반가운

"도대체 양은’(洋銀)이 뭡니까?" 어느 중진 과학기자가 던진 질문이다. 양은 냄비에 라면을 끓이면 알루미늄이 녹아나온다는 제보를 받았다는 것이다.

 

양은을 구리·니켈·아연의 합금이라고 소개하는 백과사전을 상식이라고 믿었던 입장에서는 몹시 난처한 질문이었다. 그런데 놀랍게도 양은 주방용품들은 처음부터 백과사전에서 소개하는 구리 합금이 아니라 음료수 캔이나 자동차 휠에 사용되는 첨단 소재인 알루미늄으로 만든 것이었다. ‘양은이라는 이름은 새로운 주방용기를 개발한 제조사들이 마케팅을 위해 붙여준 국산 이름이었다. 양은의 상징인 노란색도 알루미늄 표면을 처리하는 과정에서 제조사들이 선택했던 염료의 색깔이었다.

 

시중의 양은냄비는 양은(洋銀)이 아니라 99% 알루미늄으로 만든다.

진짜 양은(洋銀))은 다른 금속이다.  양은(洋銀))은 은처럼 보이는 가짜 은으로 주로 세공품이나 수저, 포크 등을 만들어 썼다.

 

[ 백과사전 ]

양은 [ german silver, 洋銀 ] 구리에 니켈 16~20 %와 아연 15~35 %를 첨가한 구리합금으로 은백색 비슷한 색, 양백(洋白)이라고도 한다.

 

황동 [ brass, 黃銅 ] 구리에 아연을 섞은 대표적인 동합금으로 진유(眞鍮, 일본발음으로 신주’) 또는 놋쇠라고도 한다.

 

황동 (신주) 는 일반적으로 구리에 아연을 35% 이하로 섞은 것,

놋쇠는 구리에 아연을 40% 정도 섞은 것으로 구분.

 

알루미늄(알미늄) [ aluminum ] 원자 번호 13번에 해당하는 화학 원소로써 원소 기호는 Al이다. 은백색의 무른 금속이다. 지각 구성 원소로 8%를 차지하며 이는 철보다도 많은 양이며, 산소와 규소 다음으로 세번째 많은 양이다.

 

 

 

[이덕환의 과학세상] ‘서양 은으로 둔갑한 알루미늄

https://m.dongascience.com/news.php?idx=34015

 

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진짜 양은은 이런 것

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What Is German Silver? Everything You Need To Know

https://somethingborrowedpdx.com/what-is-german-silver/

 

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댓글
2
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  • 유가영
    2021.11.26

    명칭이 잘못돼있구나 ㄷㄷ

  • 그래나전두환존경한다뭐

    AL알루미늄은 동의 대체제로서의 성격이 강합니다. 변압기 권선에서도 (현재 동선권선도 있지만) 대부분은 알루미늄 종이절연 각선으로, 혹은 절연물질을 도포한 환선 코일로도 쓰입니다. 요즘에는 그 알루미늄으로 선풍기 모터를 권선하기도 하는데, 요즘 선풍기가 과거 동선으로 권선된 옛날 금성선풍기보다 바람이 덜 시원합니다.(그래서 요즘 선풍기는 날개수를 늘리죠) 여러분이 많이 사용하는 전기장판도 실상 뜯어보면 동선이 아니라 알루미늄 코일이 깔려 있습니다.(도포된 절연색이 동선같다고 구리가 아닙니다) 알루미늄 특성상 자주 구부렸다 펴면 끊어지기 때문에 전기장판은 가급적 펴서 보관하세요.