집에서 새우 요리하면 되게 보기싫은 비주얼로 쪼그라들고 그러던데
식당에서 먹는것처럼 보기좋게 탱글탱글하게 요리하려면 어떻게해야되는지 오로성좀
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특대나대자쓰자
초보가해보니 빨리넣던
늦게넣던 크고 맛남😎🤩
내 새우는 왜 안 쪼그라드는 것 같지 ㅋㅋㅋ 모르겠당
집에서 새우 요리 할게 뭐가 있어,,?
똠양꿍이랑 파인애플볶음밥 만들어보게
오,, 한번도 안먹어뷴 움식
식당은 화력이 세서 높은 온도에 하니까 빨리 익어서 그런거고 집에서는 화력이 약해서 좀 익혀야함 집에서 하려면 물기제거하고 반죽없이 한번 튀긴 후에 해야지
그거 보통 너무 오래 익혀서 그러는걸껄
냉동이면 가열해서 녹이지 말고
해동해서 빠르게 익히고 팬에서 덜어내
새우 금방 익음
팁 ㄱㅅ