[진지] 토론게시판에 처음으로 글씁니다 .....

왜 초장을 고집하시죠?

초장이랑 먹어야 안느끼해요

기름끼 있는 생선회는 잘 못드시는군요

회는 거의 제돈주고 안사먹는데

느끼하면 많이 못먹어요

남이 사주면 최대한 많이 먹어야합니다

맞습니다. 같은 광어라도 내돈내산 광어보단, 친구가 한턱쏘는 광어가 더 맛있는법이지요. 남이사주면 뼈까지 씹어먹어도 맛있습니다.

왜 초장이죠?

그렇게 하면 회 특유의 풍미와 감칠맛을 느낄수가 없습니다. 저는 그렇게 드시는거 반대합니다

ㅋㅋ그럼 어떻게 먹으면 회의 풍미를 최대로 느낄 수 있나요?

저는 간장이라 생각합니다. 초장은 너무 혀에 자극되고 시큼함+매운맛 때문에 회 특유의 감칠맛이 사라진다고 생각합니다람쥐

초장에 생와사비 잔뜩 넣으면 맛있는거 ㅇㅈ

막회 세꼬시는 무조건 초장 ㅇㅈㅋㅋㅋㅋ