아주 간단한데 맛있어서 자주 해 먹습니다.
재료) 간장,설탕,미림,청주(청하or소주 ㄱㅊ),우삼겹 슬라이스 150g (불고기감도 되지만 우삼겹이 기름져서 맛있어요) 양파 100g ,계란 1개
1.간2 설2 미2 청2 물2 아빠숟갈을 끓입니다.
2.끓으면 1cm폭으로 길게 썬 양파와 우삼겹을 넣습니다.
3.다시 끓으면 약불로 줄이고 고기가 익으면 불을 끕니다.
4.그릇에 밥을 담고 고기와 양파를 건져 밥에 올린 후 계란 노른자를 올립니다.(유튜브 참고해서 온천달걀을 만들어 올리면 더 맛있습니다.)
5.남은 국물은 취향에따라 덮밥에 넣어드세요
토리고기 사용해도 됨?
식성이 독특하시네
ㅈㅂㅊ
레시피추
자취하던 시절 땡길때 해먹었던 레시피와 비슷하네 ㅎㅎ 당시 자취하던 원룸건물 바로 옆에 슈퍼가 있어서 재료구입하기도 좋았고. 아 그리고 불고기처럼 반찬으로도 원츄!