순금이도 만들기 쉬운 규동 레시피(일본식 소고기덮밥)

재료) 간장,설탕,미림,청주(청하or소주 ㄱㅊ),우삼겹 슬라이스 150g (불고기감도 되지만 우삼겹이 기름져서 맛있어요) 양파 100g ,계란 1개

1.간2 설2 미2 청2 물2  아빠숟갈을 끓입니다.

2.끓으면 1cm폭으로 길게 썬 양파와 우삼겹을 넣습니다.

3.다시 끓으면 약불로 줄이고 고기가 익으면 불을 끕니다.

4.그릇에 밥을 담고 고기와 양파를 건져 밥에 올린 후 계란 노른자를 올립니다.(유튜브 참고해서 온천달걀을 만들어 올리면 더 맛있습니다.)

5.남은 국물은 취향에따라 덮밥에 넣어드세요