경북에서 먹는 음식

안동식혜

여기선 으리맨이 마시는 식혜는 감주라고 한다.

맛은 매우면서도 달달함이 섞임 맵단

다시마전

제사상에 올림

집에따라 다시마만 전부치기도함

배추전 (지짐이)

배추잎에 반죽 발라가 고대로 부치는거

제사탕국

이미지는 경북 남부 제사탕국인데

경북 북부에선 해물대신 소고기를 넣어 끓임

안동국시

발효된 면으로 끓이는 국수

시래기 콩가루국

여기선 날콩가루 빻아서 시래기를 그 가루에 조물조물 무친뒤 ㅇㅇ 소금간해서 끓여먹음

냉이를 쓰기도함.

헛제사밥

원래 안동지역 제사밥인데 관광객 제공용으로 만들기 시작하면서 붙은 이름임

2000년대부터는 원래 구성에 없던 빨간김치같은게 추가되기시작

이외에 더 있는데 요까지

생각나면 글수정해서 추가함

찜닭 과메기 유명해서 뺌

제사상에 상어는 왜올릴까